ભોજનનો સ્વાદ વધારનાર લસણ તમારી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓને પણ દૂર કરી શકે છે. લસણનું તેલ વાળ ખરવાની સમસ્યાને ઓછી કરીને ફંગલ ઇન્ફેક્શનથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે લસણ તેલના ફાયદા
લસણનો ઉપયોગ ઘણીવાર ઘરોમાં ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ભોજનનો સ્વાદ વધારનાર લસણ તમારી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓને પણ દૂર કરી શકે છે. હા, પરંતુ આજે આપણે કાચા લસણ વિશે નહીં પરંતુ તેમાંથી તૈયાર થતા લસણના તેલ અને સ્વાસ્થ્ય માટે તેના ફાયદા વિશે વાત કરીશું. ચાલો જાણીએ લસણના તેલના શું ફાયદા છે અને તેને બનાવવાની સાચી રીત.
લસણના તેલમાં રહેલા પોષક તત્વો
લસણના તેલમાં પ્રોટીન, આયર્ન, વિટામિન એ, વિટામિન બી અને વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જેના કારણે તેનું તેલ સ્વાસ્થ્યને અનેક ફાયદાઓ આપી શકે છે. લસણનું તેલ શરીરના દુખાવાને ઓછો કરીને ફંગલ ઇન્ફેક્શનને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
ફંગલ ચેપ
લસણના તેલમાં હાજર એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ બેક્ટેરિયાને વધતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે ત્વચા સ્વસ્થ રહે છે અને ફંગલ ઇન્ફેક્શન જેવી સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખો
હૃદય રોગનું સૌથી મોટું કારણ અસંતુલિત બ્લડપ્રેશર માનવામાં આવે છે. બ્લડ પ્રેશર વધવાથી હૃદયરોગનું જોખમ વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, લસણનું તેલ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરીને હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. પરંતુ તેનું સેવન કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસ લો.
વાળ ખરવા
બદલાતી ઋતુમાં વાળ ખરવાની સમસ્યાથી મોટાભાગના લોકો પરેશાન રહે છે. જો આ સિઝનમાં તમારા વાળ ખૂબ જ ખરવા લાગ્યા હોય તો લસણનું તેલ તમારા વાળ ખરવાની સમસ્યા દૂર કરી શકે છે. આ ઉપાય કરવા માટે, લસણના તેલથી માથાની ચામડીની માલિશ કરો. આમ કરવાથી માથાની ચામડીમાં રક્ત પરિભ્રમણ વધે છે અને વાળ ખરવાનું ઓછું થાય છે.
દાંતના દુખાવાથી છુટકારો મેળવો
લસણના તેલના ઉપયોગથી દાંતના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે. તેમાં જોવા મળતા એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ દાંતના દુખાવામાં સરળતાથી ઘટાડો કરે છે. જેના કારણે દાંત સ્વસ્થ રહે છે અને દુખાવો પણ દૂર થાય છે.
ખીલ સમસ્યા
લસણમાં રહેલા વિટામીન સી, સેલેનિયમ, ઝિંક અને કોપર જેવા ગુણો ઉપરાંત, તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો પણ છે, જે ખીલની સમસ્યાથી રાહત આપે છે. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે લસણના તેલનું એક ટીપું પણ તમારા ચહેરા પરના ખીલને દૂર કરી શકે છે.
ઘરે લસણનું તેલ કેવી રીતે બનાવવું
લસણનું તેલ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ લસણની થોડી લવિંગ લો અને તેને ક્રશ કરો. તે પછી, તેમને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે પેનમાં મૂકો અને તેમને ફ્રાય કરો. હવે આ મિશ્રણને થોડી મિનિટો માટે ગરમ કરો, તેને એર-ટાઈટ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં ભરો અને તેને ભેજવાળી જગ્યાએ રાખો.