પિઝા-બર્ગર જેવા જંક અથવા ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાથી શરીરને અનેક રીતે નુકસાન થાય છે. જેના કારણે શરીર નબળું પડી જાય છે. નાની ઉંમરમાં આ ખોરાક ખાવાથી ઘણી બીમારીઓ થવાનું જોખમ વધી શકે છે.
પિઝા-બર્ગર જેવા જંક અથવા ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાથી શરીરને અનેક રીતે નુકસાન થાય છે. જેના કારણે જરૂરી પોષક તત્વો મળતા નથી અને શરીર નબળું પડી જાય છે. નાની ઉંમરમાં આ ખોરાક ખાવાથી ઘણી બીમારીઓ થવાનું જોખમ વધી શકે છે.
આજે ઘણા લોકોનું ભોજન જંક ફૂડ વિના અધૂરું છે. તેનો ટ્રેન્ડ એટલો વધી ગયો છે કે જંક ફૂડ આપણા જીવનનો એક ભાગ બની રહ્યો છે. આ સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ ખરાબ અસર કરી શકે છે. તેમાં એવા ખતરનાક તત્વો મળી આવે છે, જે શરીરને અંદરથી પોકળ બનાવી શકે છે. જાણો જંક ફૂડ સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર કરી શકે છે…
હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે વધુ પડતા જંક ફૂડ શરીર પર ઝેરની જેમ અસર કરે છે. આ ખોરાકમાં ખાંડ, સોડિયમ અને ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જ્યારે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો ઓછા હોય છે. આ ખાવાથી પેટ તો ભરાય છે પરંતુ શરીરને પોષક તત્વો નથી મળતા.
દરરોજ જંક ફૂડ ખાવાથી શરીર સૂક્ષ્મ પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષી શકતું નથી અને ધીમે ધીમે આ ગંભીર સમસ્યા બની શકે છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ફૂડ, જે જંક ફૂડનો ભાગ છે, તેમાં ફાયટેટ્સ, ઓક્સાલેટ્સ અને લેક્ટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ શરીરને ઝીંક, આયર્ન અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજોને શોષવામાં અવરોધ લાવી શકે છે. આમાં આવી બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી જોવા મળે છે, જે વિટામિન A, વિટામિન D, વિટામિન E અને વિટામિન Kને યોગ્ય રીતે શોષવા દેતી નથી. જેના કારણે શરીરમાં પોષક તત્વો એટલે કે સૂક્ષ્મ પોષકતત્વોની ઉણપ થાય છે.
આવી વસ્તુઓથી અંતર રાખો. 2. માત્ર સંતુલિત આહાર લો. 3. ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ ખાઓ. 4. તમારા આહારમાં ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરો. 5. પ્રોટીન અને અન્ય મિનરલ્સથી ભરપૂર ખોરાક રાખો.