ફળોના વિટામિન્સ સાથે મિક્સ ફ્રૂટ રાયતા, ઘરે જ બનાવો અને ખાઓ

ફળો સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે. દરરોજ ફળો ખાવાથી અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. ફળોમાં પોટેશિયમ, ફાઇબર, વિટામિન સી, ફોલેટ, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન અને ખનિજો જોવા મળે છે. ફળોની સૌથી ખાસ વાત એ છે કે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે. દરરોજ એક ફળ ખાવું એ સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતોમાંની એક છે અને તે છે ફાઇબર. વજન ઘટાડવા માટે દરરોજ ફળો ખાવા ફાયદાકારક છે. તેની મદદથી શરીરને ઘણા જરૂરી વિટામિન મળે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી પણ ભરપૂર છે. ફળ શરીરને વધુ સારી રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરવા માટે વિવિધ પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. તો આજે અમે તમારા માટે ફળોમાંથી બનેલી એક રેસીપી લાવ્યા છીએ, જે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેને ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ મળે છે.

ફ્રુટ રાયતા બનાવવા માટેની સામગ્રી

૧. કેળું – ૧ સમારેલું

૨. સફરજન – ૧ સમારેલું

૩. દ્રાક્ષ – ૮-૧૦ અડધી કાપેલી

૪. તરબૂચ – ૧ વાટકી

૫. કાકડી – ૧ વાટકી

૬. દાડમ – ૧ નાનો કપ

૭. દહીં – ૨ કપ

૮. ક્રીમ – 100 ગ્રામ

૯. ખાંડ – 2 ચમચી

૧૦. એલચી પાવડર – ૧/૨ ચમચી

૧૧. સિંધવ મીઠું – જરૂર મુજબ

૧૨. શેકેલું જીરું – ૧/૨ ચમચી

ફ્રૂટ રાયતા કેવી રીતે બનાવવી

૧. ફ્રૂટ રાયતા તૈયાર કરવા માટે, સૌપ્રથમ બધા ફળોને પાણીથી સારી રીતે સાફ કરો.

૨. કેળાની છાલ કાઢી લો અને પછી તેને નાના ટુકડા કરી લો. એ જ રીતે સફરજન, દ્રાક્ષ, તરબૂચ અને કાકડી કાપો.

૩. હવે એક મોટા બાઉલમાં દહીં ઉમેરો અને સ્વાદ માટે તેમાં ક્રીમ અને ખાંડ ઉમેરો અને આ ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.

૪. હવે દહીંમાં બધા સમારેલા ફળો અને દાડમના બીજ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરો અને તેને થોડી વાર ફ્રીજમાં રાખો જેથી તે ઠંડુ થાય.

૫. જો તમે તમારા રાયતાને ખારું બનાવવા માંગતા હો, તો તમે તેમાં ફક્ત સિંધવ મીઠું અને શેકેલું જીરું પાવડર ઉમેરીને આમ કરી શકો છો. બસ, તમારું સ્વાદિષ્ટ ફળ રાયતું તૈયાર છે.