દરેક વ્યક્તિ આરામથી જાગે છે અને કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવાનું વિચારે છે. જેના કારણે મોટાભાગના ઘરોમાં નાસ્તામાં અલગ-અલગ પ્રકારનું ભોજન બનાવવામાં આવી રહ્યું છે. કેટલાક લોકો સેન્ડવિચ ખાવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે કેટલાકને લાગે છે કે નાસ્તો એવો હોવો જોઈએ કે તેમને બપોરે લંચ ન કરવી પડે. આવી સ્થિતિમાં, તમે રાત્રે બચેલા ભાતનો ઉપયોગ કરીને પરાઠા બનાવી શકો છો. તેને બનાવ્યા પછી સારું લાગે છે. ઉપરાંત, તેનો સ્વાદ અન્ય તમામ કરતા અલગ છે. આ ખાધા પછી તમે બટેટા અને ડુંગળીના પરાઠા ખાવાનું ભૂલી જશો. આવો અમે તમને પરાઠા બનાવવાની રીત પણ જણાવીએ.
પરાઠા ભરીને તૈયાર કરો
- આ માટે તમારે ચોખાને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢીને 30 મિનિટ માટે બહાર રાખવા પડશે, જેથી તે સામાન્ય તાપમાન પર આવે.
- હવે તેને એક ઊંડા બાઉલમાં કાઢીને હાથ વડે અલગ કરો.
- આ પછી તેમાં મરચું, હળદર, મીઠું, જીરું પાવડર, ધાણાજીરું અને મરચું ઉમેરો.
- પછી આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરીને ફિલિંગ તૈયાર કરો.
- આ પછી, તેને બાજુ પર રાખો, અને લોટને સારી રીતે ભેળવી દો.
પરાઠા બનાવવાની રીત
- આ પરાઠાનો એક બોલ બનાવો અને તેને સૂકા લોટથી પાથરી લો.
- હવે તેમાં પરાઠાની ફીલિંગ ઉમેરીને ફરીથી લાડુ બનાવો.
- હવે તેને પાથરી લો અને પકવવા માટે તવા પર રાખો.
- આ પછી, તેના પર તેલ લગાવો અને તેને સારી રીતે તળી લો.
- તેને લાઈટ બ્રાઉન થવા દો. પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો.
પરાઠા સર્વ કરો
- આ પરાઠા ખાવા માટે લીલી ચટણી સાથે એક વાટકી દહીં લો.
- જો તમે ઈચ્છો તો તેની સાથે અથાણું પણ લઈ શકો છો. આ પછી તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો. આ ખાધા પછી તમારા પરિવારના સભ્યોનો સ્વાદ સુધરી જશે. આ પછી તમે તેને રવિવારના નાસ્તામાં ચોક્કસ ખાશો