શેર કરો રાઇસ બટેટા ઉત્તાપમની રેસીપી, તમે પોતે પણ ટ્રાય કરી શકો છો આ રેસીપી

શું તમને દક્ષિણ ભારતીય ભોજન ગમે છે? જો હા, તો તમને ઉત્તપમ ચોક્કસ ગમશે. આ વખતે તમે ચોખા અને બટાકામાંથી બનેલા ઉત્તપમની રેસીપી અજમાવી શકો છો. તમારા બાળકોને ચોખા અને બટાકામાંથી બનેલી આ ઉત્તપમ રેસીપી ચોક્કસ ગમશે. ચાલો તેને બનાવવાની રીત જાણીએ.

ચોખા બટાકા ઉત્તપમ બનાવવા માટેની સામગ્રી

1 કપ ચોખાનો લોટ
બાફેલા બટાકા
1 ½ કપ પાણી
મીઠું
¼ કપ સમારેલી ડુંગળી
¼ કપ સમારેલા ટામેટાં

¼ કપ સમારેલું કેપ્સિકમ
½ કપ સમારેલા ગાજર
2 ચમચી લીલા મરચા
½ ચમચી સમારેલું આદુ
½ ચમચી કઢી પત્તા
½ ચમચી કાળા મરી
¼ કપ સમારેલી કોથમીર

ચોખા બટાકા ઉત્તપમ કેવી રીતે બનાવવું

ચોખા અને બટાકામાંથી ઉત્તપમ બનાવવા માટે, પહેલા મિક્સરમાં ચોખાનો લોટ, બાફેલા બટાકા અને પાણી નાખો અને બધું સારી રીતે ભેળવી દો.
હવે આ બેટરને એક બાઉલમાં કાઢી લો અને તેમાં મીઠું, ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ, ગાજર, લીલા મરચા, આદુ, કઢી પત્તા, કાળા મરી અને કોથમીર નાખીને બેટરને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને આ ખીરાને શેકો. ત્યાં, ભાત અને બટાકાનું ઉત્તપમ તૈયાર છે.

ઉત્તપમ ખાવાના ફાયદા

ઉત્તપમમાં શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, સ્વસ્થ શરીર માટે તે જરૂરી છે. ઉત્તપમ ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે. આ તમને વધુ પડતું ખાવાથી અટકાવશે અને તમારું વજન પણ વધશે નહીં.