બટેટા એ એક એવું શાક છે જેનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે અને દરરોજ અમુક શાક, નાસ્તા કે પરાઠાના રૂપમાં ખાવામાં આવે છે. બટાટાને કાર્બોહાઇડ્રેટનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરને એનર્જી મળે છે અને પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. ઘણી વખત, સાંજે ઑફિસેથી આવ્યા પછી અથવા બાળકો રમવા જાય તે પહેલાં, સમયના અભાવ અથવા થાકને કારણે, નાસ્તા માટે કોઈ ઝડપી અને સરળ વાનગી તૈયાર કરવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે અહીં આપેલી કેટલીક ઝડપી બટાકાની રેસિપી અજમાવી શકો છો. તેને બનાવવામાં વધુ સમય લાગશે નહીં અને તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ચાલો જાણીએ આ વાનગીઓ વિશે.
બટેટા ચાટ
તેને બનાવવા માટે તમારે જરૂર છે
સામગ્રી:
સામગ્રી:- બટેટા – 2 (બાફેલા)
- ડુંગળી – 1 (ઝીણી સમારેલી)
- ટામેટા – 1 (બારીક સમારેલા)
- લીલી ચટણી – 1 ચમચી
- આમલીની ચટણી- 1-1/2 ચમચી
- ચાટ મસાલો – 1 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
પદ્ધતિ:
સૌપ્રથમ બટેટાને બાફી લો અને તે ઠંડુ થાય પછી તેના નાના ટુકડા કરી લો. હવે એક બાઉલમાં બટાકાના ટુકડા, ડુંગળી અને ટામેટા ઉમેરો. હવે તેમાં લીલી ચટણી, આમલીની ચટણી, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરી, ઉપર સેવ અને સર્વ કરો.
