કાજુમાંથી 100 પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે! આ વાનગીઓ સ્વાદમાં તડકો ઉમેરશે

જો આપણે ડ્રાય ફ્રુટ્સની વાત કરીએ તો તેમાં કાજુનો ઉલ્લેખ ન કરવો અશક્ય છે. કાજુ એક એવી વસ્તુ છે જે ખાવાનો સ્વાદ તો વધારે છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. કાજુમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે આપણને શક્તિ આપે છે. કાજુ માત્ર ડ્રાય ફ્રુટ નથી, પરંતુ તેમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. તો, જો તમે પણ દરરોજ દાળ, ભાત, રોટલી અને શાક ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ અને કંઈક નવું ખાવા ઈચ્છતા હોવ તો આ લેખ તમારા માટે ખાસ બની શકે છે.

અમે તમને કાજુમાંથી બનતી આવી વાનગીઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે સ્વાદમાં મસાલો ઉમેરશે. કાજુને માત્ર શેકીને નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવતા નથી, બલ્કે તેમાંથી 100 પ્રકારની વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે. ચાલો જાણીએ કાજુમાંથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિશે, જેને ખાવાની તમને મજા આવશે.

કાજુ પુલાવ

જો તમે કંઈક હલકું અને પૌષ્ટિક ખાવા ઈચ્છો છો, તો કાજુનો પુલાવ તમારા માટે બેસ્ટ હોઈ શકે છે. તમે તેને બાસમતી ચોખા, કાજુ અને મસાલાનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકો છો. ચોખાને ઉકાળો. આ પછી, કાજુ અને ડુંગળીને ઘીમાં આછું તળી લો. હવે તેમાં ચોખા અને મસાલા નાખીને પકાવો. આ પુલાવ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ કાજુને કારણે પૌષ્ટિક પણ છે. તેને દહીં સાથે સર્વ કરો.

કાજુ કરી

કાજુ કરી એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી વાનગી છે, જેને તમે કોઈપણ ખાસ પ્રસંગે મહેમાનો માટે તૈયાર કરી શકો છો. તે ડુંગળી, લસણ, ટામેટા, કાજુ અને ક્રીમનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. સૌ પ્રથમ ડુંગળી, લસણ, ટામેટા અને કેટલાક કાજુને સારી રીતે ફ્રાય કરો અને તેની પ્યુરી તૈયાર કરો. આ પછી, કાજુને ધીમી આંચ પર થોડા ઘીમાં આછા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે મસાલાની પ્યુરી સાથે કાજુ અને ક્રીમ મિક્સ કરો અને થોડીવાર પકાવો. તેમાં ગરમ ​​મસાલો અને લીલા ધાણા ઉમેરીને ગાર્નિશ કરો. કાજુ કરીનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે તેને એકવાર ખાધા પછી તમને તેને વારંવાર બનાવવાનું મન થશે.

કાજુ રોલ

કાજુ રોલ એ એક ઉત્તમ નાસ્તો છે જે દરેકનો પ્રિય છે. તેને બનાવવા માટે લોટ, કાજુની પેસ્ટ અને મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સૌપ્રથમ લોટની પાતળી રોટલી વાળી લો અને તેના પર મસાલેદાર કાજુની પેસ્ટ ફેલાવો. તેને પાથરીને તેલમાં તળી લો. તમે તેને ચા સાથે માણી શકો છો.

કાજુ કતરી

કાજુ કતરી એક એવી મીઠાઈ છે જે દરેકને ગમે છે. બજારમાંથી તેને ખરીદવું ખૂબ મોંઘું હોઈ શકે છે. પરંતુ જો તમે તેને ઘરે બનાવો છો તો ઓછા ખર્ચે તમે ઈચ્છો તેટલું ખાઈ શકો છો. તેને બનાવવા માટે કાજુ પાવડર તૈયાર કરો અને પછી તેને ખાંડની ચાસણીમાં પકાવો. જ્યારે મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય, ત્યારે તેને રોલ આઉટ કરો અને તેના પાતળા કટકા કરી લો. તેને સિલ્વર વર્કથી સજાવો. તે સ્વાદમાં પણ એટલી જ ઉત્તમ છે.