કોરિયન ત્વચા સંભાળથી લઈને કોરિયન ખોરાક સુધી, બધું જ લોકોમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે. કોરિયન ભોજન તેની સાદગી, પોષણ અને સંતુલિત સ્વાદ માટે જાણીતું છે, કારણ કે કોરિયન નાસ્તામાં હળવા છતાં ઉર્જાથી ભરપૂર વાનગીઓ હોય છે જે તમને દિવસભર સક્રિય રાખે છે.
જો તમે તમારા નાસ્તામાં કંઈક નવું અને સ્વસ્થ અજમાવવા માંગતા હો, તો અહીં કેટલીક કોરિયન વાનગીઓ છે જેનો તમે તમારા નાસ્તામાં સમાવેશ કરી શકો છો. અમને તેમના વિશે જણાવો.
નાસ્તા માટે કોરિયન વાનગીઓ
- કિમચી જીગે અથવા સ્ટયૂ – કિમચી સ્ટયૂ એ કોરિયન ભોજનનો મુખ્ય ભાગ છે, જે ટોફુ, ડુક્કરનું માંસ અથવા સીફૂડ અને મસાલાઓથી બનાવવામાં આવે છે. આ મસાલેદાર અને ગરમ સૂપ નાસ્તામાં એક સ્વસ્થ વિકલ્પ બની શકે છે.
- કોરિયન બીન દહીં સૂપ – આથો આપેલ સોયાબીનની પેસ્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં ટોફુ, લીલો સ્ક્વોશ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ સરળ અને પૌષ્ટિક કોરિયન સૂપ એક ઝડપી અને ઉર્જા આપતી વાનગી છે.
- ચોખાનો પોર્રીજ – ભાત અને શાકભાજીથી બનેલો આ હળવો પોર્રીજ કોરિયન નાસ્તાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તે પચવામાં સરળ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે, ખાસ કરીને ઠંડા હવામાનમાં.
- કોરિયન પેનકેક – આ લીલી ડુંગળી, શાકભાજી અને સીફૂડથી બનેલા પેનકેક છે. તેને સોયા સોસ સાથે પીરસવાથી તેનો સ્વાદ વધુ વધે છે.
- બલ્ગોગી ચોખા – આ ભાત અને બીફ અથવા ચિકનના મીઠા અને મસાલેદાર સ્વાદનું એક અદ્ભુત મિશ્રણ છે. નાસ્તામાં આ ખાવાથી તમને પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સારું મિશ્રણ મળે છે.
- ભાત સાથેની સાઇડ ડીશ – કોરિયન નાસ્તામાં બાફેલા ભાત સાથે કિમચી, તળેલા ઈંડા, અથાણાંવાળા શાકભાજી અને મસાલેદાર ચટણીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ એક સંતુલિત અને પૌષ્ટિક સ્વસ્થ નાસ્તો છે.
- કોરિયન એગ રોલ- આ રોલ ઈંડાથી બનેલો છે, જેમાં ગાજર, લીલી ડુંગળી અને મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. આ પ્રોટીનથી ભરપૂર અને હળવો નાસ્તો છે.
- માંડુ (ડમ્પલિંગ) – માંડુ, અથવા કોરિયન ડમ્પલિંગ, શાકભાજી, માંસ અથવા ટોફુ અને નૂડલ્સથી ભરાઈને બનાવવામાં આવે છે. આને બાફીને, તળીને અથવા ઉકાળીને ખાવામાં આવે છે. આ સ્વાદ અને પોષણનું શ્રેષ્ઠ મિશ્રણ છે.
કોરિયન નાસ્તાની વાનગીઓ સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ હોઈ શકે છે. તેથી, તમારા આહારમાં આનો સમાવેશ કરીને, તમે તમારા નાસ્તાને સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો.
