કેળા એક એવું ફળ છે જે લગભગ બધાને પસંદ હોય છે. આ સિવાય તે પોષક તત્વોનો પણ ખજાનો છે. તેમાં વિટામીન, પોષણ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે આપણા શરીરને અનેક રીતે ફાયદો કરે છે. જો કે, તેની મીઠાશને લીધે, કેળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એક મુશ્કેલ મુદ્દો બની જાય છે (શું બનાના ગુડ ફોર ડાયાબિટીસ છે). ઘણા લોકો માને છે કે કેળામાં રહેલી શુગરને કારણે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેને ન ખાવું જોઈએ, જ્યારે કેટલાક લોકો તેના ફાયદાઓનું કારણ આપતા તેને ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારક માને છે. તો ચાલો જાણીએ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કેળા ખાઈ શકે છે અને જો હા, તો કેટલી માત્રામાં.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેળા
ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત
કેળામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ફાઈબર ખોરાકને ધીમે ધીમે પચાવવામાં મદદ કરે છે જે બ્લડ સુગરમાં અચાનક થતા વધઘટને અટકાવે છે.
પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત
કેળા પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર એ સામાન્ય સમસ્યા છે.
વિટામિન્સ અને પોષણથી ભરપૂર
વિટામિન બી6, વિટામિન સી અને મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો કેળામાં મળી આવે છે જે શરીરના એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શું સાવચેતી રાખવી જોઈએ?
કેળામાં મધ્યમ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે બ્લડ સુગરને ઝડપથી વધારી શકે છે. તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું જોઈએ.
પાકેલા કેળામાં કાચા કેળા કરતાં વધુ ખાંડ હોય છે. તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કાચા અથવા આછા પીળા રંગના કેળા પસંદ કરવા જોઈએ.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દિવસમાં એક નાનું કે મધ્યમ કદનું કેળું ખાવું સલામત માનવામાં આવે છે. જો કે, આ વ્યક્તિના બ્લડ સુગર લેવલ અને અન્ય પરિબળો પર આધાર રાખે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ કેળા ખાઈ શકે છે, પરંતુ આ દરમિયાન કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તમારા આહારમાં કેળાનો સમાવેશ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર અથવા આહાર નિષ્ણાતની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ તમને કહી શકે છે કે તમારા માટે કેળા ખાવા માટે કેટલું સલામત છે અને તમે તેને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરી શકો છો.
