આજના વ્યસ્ત જીવન અને બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલીને કારણે, હૃદય સંબંધિત રોગો ઝડપથી વધી રહ્યા છે. ખાસ કરીને હાર્ટ એટેક જેવી સમસ્યાઓ હવે ફક્ત વૃદ્ધો સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ યુવાનો પણ તેનો ભોગ બની રહ્યા છે. અનિયમિત ખાવાની આદતો, વધુ પડતું તળેલું ભોજન ખાવાનું, કસરતનો અભાવ અને તણાવ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર કરે છે. જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હો, તો યોગ્ય આહાર અપનાવવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
કેટલાક સુપરફૂડ્સ એવા છે જે હૃદય સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને હૃદયને મજબૂત બનાવી શકે છે. આ લેખમાં, અમે તમને એવા ખોરાક વિશે જણાવીશું જે તમારા હૃદય માટે ફાયદાકારક છે અને જેને તમે સરળતાથી તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
હૃદયને સ્વસ્થ રાખતા ખોરાક
1. ઓટ્સ, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદરૂપ
ઓટ્સમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડે છે અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તમે નાસ્તામાં દૂધ કે દહીં સાથે ઓટ્સ ખાઈ શકો છો. તમે ઓટ્સ ઉપમા અથવા ઓટ્સ પોહા પણ બનાવી શકો છો અને ખાઈ શકો છો.
2. ડ્રાય ફ્રુટ્સ
અખરોટ અને બદામ જેવા સૂકા ફળોમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને હૃદયને મજબૂત બનાવે છે. તમારે દરરોજ સવારે ૪-૫ પલાળેલી બદામ અને ૨-૩ અખરોટ ખાવા જોઈએ. તમે આને સ્મૂધી અથવા સલાડમાં પણ ઉમેરી શકો છો.
3. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, જે હૃદયને મજબૂત બનાવે છે
લીલા શાકભાજીમાં ફાઇબર, વિટામિન K અને નાઈટ્રેટ હોય છે, જે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે. તમે પાલક અને મેથીનું શાક અથવા પરાઠા બનાવીને ખાઈ શકો છો. તમે પાલકનો સૂપ અથવા લીલી સ્મૂધી બનાવીને પી શકો છો.
4. બેરી, એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે
બેરીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે હૃદયની બળતરા ઘટાડે છે અને હૃદયરોગના હુમલાનું જોખમ ઘટાડે છે. તમે તેને સવારે નાસ્તામાં તાજા ફળ તરીકે ખાઈ શકો છો. તમે તેને દહીં અથવા ઓટ્સ સાથે ભેળવીને ખાઈ શકો છો.
5. લસણ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે
લસણમાં એલિસિન નામનું તત્વ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. તમારે દરરોજ સવારે ખાલી પેટે 1-2 કાચા લસણની કળી ખાવી જોઈએ. તમે તેને શાકભાજી, કઠોળ અને સૂપમાં ઉમેરીને પણ ખાઈ શકો છો.