ઢોસા દક્ષિણ ભારતની સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે. તેને દેશમાં જ નહીં વિદેશમાં પણ ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત આ વાનગી ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે. તેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, મિનરલ્સ અને એમિનો એસિડ હોય છે. ખાસ વાત એ છે કે તમે તેને લંચ, ડિનર અને બ્રેકફાસ્ટ ત્રણેય સમયે ખાઈ શકો છો. ચાલો જાણીએ તેના 5 મોટા ફાયદા.
વજન ઘટાડવું: ઢોસા એ ચરબી રહિત ખોરાક છે. તેમાં બિલકુલ તેલ નથી. તે જ સમયે, તેનું સેવન શરીરના મેટાબોલિઝમને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જેના કારણે તમે સરળતાથી વજન ઘટાડી શકો છો. ડોસામાં હાજર ફાઈબર આંતરડાના બેક્ટેરિયાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ: આ દક્ષિણ ભારતીય ખોરાક એસિડિટી સહિત પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ઢોસાનું સેવન કરવાથી પેટમાં ગેસ નથી થતો. તેનાથી કબજિયાતની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે. આનાથી એસિડિટીની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
મજબુત હાડકાઃ ઢોસા બનાવવા માટે વપરાતી સામગ્રીમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને આયર્નની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે, જે શરીરના હાડકાંને મજબૂત કરવાનું કામ કરે છે. ઢોસા બનાવવા માટે વપરાતી અડદની દાળમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે.
ઉર્જા: અડદની દાળનો ઉપયોગ ડોસા બનાવવા માટે થાય છે. તેમાં હેલ્ધી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે શરીરને પૂરતી એનર્જી આપે છે. ઢોસા ખાવાથી તમે લાંબા સમય સુધી ઉર્જાવાન અનુભવી શકો છો. તેના સેવનથી બ્લડપ્રેશર પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
સ્નાયુઓ: ઢોસામાં પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન જોવા મળે છે. તેનું સેવન કરવાથી શરીરની માંસપેશીઓ પણ મજબૂત બને છે. સાથે જ તેના સેવનથી આપણી ત્વચા પણ ગ્લો કરે છે. ઢોસાનું નિયમિત સેવન કરવાથી આપણા શરીરમાં ઊર્જા લાંબા સમય સુધી રહી શકે છે.
